互动频道> 今日头条

去处|大家好,我叫七宝,我可能是上海最会吃的古镇!

 

七宝镇,是一座既有江南水乡自然风光又有悠久人文内涵的历史古镇。



同属江南太湖流域的千年古镇,风景如画,典型的城中之镇,又是离上海市区最近的古镇。




七宝古镇始于北宋,盛于明清,至今已有一千多年历史。自古以来,这里人文荟萃,商贾云集。



七宝老街位于古镇上,因传有金字莲花经、神树、氽来钟、飞来佛、金鸡、玉筷、玉斧“七宝”而得名。



明清时以布、纱、酒、木器、水运而名重黄浦、吴凇两江,老街经重新整修后,成为沪上胜景。蒲汇、横沥二水交汇,三桥跨于清流之上。



水中桨橹声声,岸表柳丝袅袅。街分南北,巷串东西,呈现出“非”字形格局。漫长的岁月积淀下深厚的文化底蕴,使古镇成为了上海本土文化的发祥地之一。



老街的深巷是宋代遗存的,亭台楼阁是明清风格的,小桥流水是江南特色的,漫步老街,感受到的是传统文化的悠远与凝重。



在七宝老街有一座寺院名"南七宝寺",寺庙很小,这里原来叫东圣堂,东圣堂在南东街,与七宝教寺南北相望,故又名"南七宝寺"。



这里有两株百年银杏,正值秋季,银杏披上金黄盛装,灿烂无比,蔚为壮观!




七宝古镇对于吃货而言无疑是吃货的天堂,到七宝古镇不尝尝老街小吃等于白来七宝古镇。



 七宝羊肉 


七宝最有名的莫过于七宝羊肉了,白切的和红烧的都要尝一尝。上海传统名菜——七宝红烧羊肉,最早是从清朝宫廷传出来的,据说是慈禧太后最喜好的宫膳。



选精羊肉,冰糖,西洋参,红枣,上等酱油等,小火焖上4—6小时,质地软嫩,甜香如蜜。



 各式糕点 


年糕、芝麻糕、绿豆糕、芡实糕……那叫一个多!



 酱卤 


爱吃卤货的,看看这浓油赤酱的美味,真令人垂涎。



蹄膀浸透了卤汤的味道,还非常自信的说是老街第一好吃!经常看到别的老街都是卖半只的,这里只卖整只,份量十足。



 刀鱼馄饨 


馄饨皮子是鸡蛋做的,呈嫩黄色,馄饨中满满都是雪白的刀鱼肉,口感细腻又滑嫩。



 腐皮卷肉 


长得和素鸡很像,但是里边卷着肉馅,外焦里香。



 牛杂汤 


汤清汤鲜的牛杂汤,表面漂浮着香菜和葱段,随风散发出清香。



 干蒸圆子 


蒸圆子的糯米皮吃起来更加有韧劲,吃起来也特别方便,口味选择特别多,有菜肉、鲜肉、荠菜肉、豆沙、芝麻......喜欢吃糯米类的可以尝尝。



 老街汤圆 


巨大一个汤圆,外皮软糯但不粘牙,吃到嘴里像是融化的糯米,肉馅有满满的肉质,咸鲜味美,吃完一整个也不腻。



 酱菜 


小酱园里各色酱菜油汪汪、黄澄澄,咸中带甜,爽绝可口,不可错过。



 卤货 


热气腾腾的汤锅里,卤汤在沸腾,鸡胗、鸭舌、乳鸽、卤蛋、腊肠在翻滚。尝一口浓油赤酱的美食,香而不腻、口颊留香!



 盐焗鹌鹑蛋 


盐和石膏堆砌成的窠巢,粗盐中塞满了鹌鹑蛋,斑斑点点,诱惑味蕾。



 叫花鸡 


敲碎外壳、扯开锡纸、去除泥衣、揭开荷叶,每一层包裹都是一种味道,“千呼万唤始出来”的鸡肉,怎能不垂涎欲滴?



 海棠糕 


甜甜糯糯,里面是红豆沙馅,味道很不错。



 生煎 


这里包生煎的师傅也都是手艺纯熟的老师傅,生煎底脆肉香。



 臭豆腐 


对于爱吃臭豆腐的人来说,这个绝对是不能错过的。外酥里嫩,酱汁味道恰到好处。



 竹筒肉 


两头用糯米堵上,中间填肉馅,在蒸制过程中吸收了竹子的清气,软糯鲜香。



 铁板豆腐 


基本上每个老街都会有铁板豆腐,铁板豆腐不同于臭豆腐,它在烹制过程中散发出阵阵香味,十分诱惑。



各式点心


乌米饭团


葱油饼


青团


粽子


梅花糕


油墩子


五香豆


草头饼


油赞子


七宝古镇还有很多的美食和美景,无论是你是个资深的旅游爱好者,或是一个资深的美食家,七宝古镇都能满足你一切幻想。


地址:上海市闵行区七宝镇江南御府西侧

交通建议:

1. 乘9号线到七宝站,步行229米到七宝古镇。

2. 乘186路/198路/92路/沪松线到七宝站下车,步行2分钟到七宝古镇。


一圈吃下来,不胖三斤

还真对不起这些美食了

你去七宝老街最喜欢吃什么呢?

欢迎留言告诉热线君


-End-

声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请尽快与上海热线联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn

本文来源: 作者: 责任编辑:康乐博

©1996- 上海热线信息网络有限公司版权所有

许可证编号:31220180001 沪ICP备09025212号 沪网文[2017]6486-491号

沪公网安备 31010602000009号 互联网违法和不良信息举报中心